Мультиинструменталист, композитор Коби Израэлит родился 23 ноября 1966 года в Израиле в Тель-Авиве.
В шесть лет Коби начал изучать игру на фортепиано в консерватории Тель-Авива. В 15 лет он пересел за барабанную установку и стал учиться джазу в «David Rich School of Drumming». Попутно он сам освоил гитару, на которой играл в нескольких коллективах, исполнявших рок, панк и хэви-металл.
Через некоторое время Коби переезжает в Лондон, где быстро становится востребованным сессионным барабанщиком, с успехом осваивая совершенно разные стили – от джаза до западно-африканского фанка.
В один прекрасный день Коби побывал на концерте групп румынских цыган «Taraf de Haïdouks» (жена купила ему билеты, музыкант долго отнекивался, ему казалось, что ничего интересного он там не услышит – лишь наличие румынских корней заставило Израэлита отправиться на концерт), после которого пошёл в магазин за аккордеоном. Освоил его он довольно быстро и вскоре стал записываться и выступать с членами вдохновившего его коллектива.
А затем – следущая веха в его карьере – Коби отправляет свои демозаписи своему давнему кумиру, легендарному Джону Зорну. Начинается этап их плодотворного сотрудничества – Израэлит участвует в записи альбомов Зорна и выпускает 4 сольных альбома на его рекорд-лейбле.
Заявив о себе миру, Коби уходит в сольное плавание. Он записывается сольно (в том числе на собственном лейбле «Bamba Studios» в Лондоне), пишет музыку для телевидения («BBC» и «Channel 4»), театральных и балетных постановок и участвует в большом количестве проектов с артистами и музыкантами самых разных жанров.
Коби Израэлит – это уникальный мультижанровый музыкант, с успехом «сплавляющий» воедино свою любовь к року, классике, джазу и авангарду со своими восточно-европейскими корнями. На его альбомах можно услышать итальянскую мандолину, армянский дудук, банджо, флейту и ещё массу инструментов, – можете представить, насколько из звучание насыщенно и разнообразно. Своим творчеством Коби отменяет все музыкальные границы, положив в его основу уникальное сочетание «всё во всё» («everything into everything»). В его последнем на данный момент альбоме, «Blues From Elsewhere», вы можете услышать в наиболее явных формах клейзмер, блюз, рок-н-ролл, кантри, панк, джаз, цыганский фолк, музыку сефардов и ещё много чего в самых изощрённых сочетаниях.